Eton Mess
Produkt:
Ziegencreme Natur
Dauer:
Vorbereitungszeit:
ca. 0 Minuten
Zubereitungszeit:
ca. 10 Minuten
Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 10 Minuten
ca. 0 Minuten
Zubereitungszeit:
ca. 10 Minuten
Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 10 Minuten
Anlass:
Dessert
Schwierigkeit:
Entdecker
Zutaten
- 125 g Baiser
- 250 g frische Erdbeeren
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanille Zucker
- 200 g kalte Schlagsahne
- 125 g Speisequark
- 1 Pck. Zitronenschalenabrieb
- 100 g Ziegencreme Natur
Zubereitung
- Baiser in einen Beutel füllen, mit einem Nudelholz zerdrücken, sodass grobe und feine Stücke entstehen, ca. 50g Baiser-Stücke beiseite stellen.
- Die frischen Erdbeeren waschen und vierteln
- Die Sahne mit einem Handrührgerät steif schlagen, den Quark, Ziegencreme, Zitronenabrieb, Zucker und Vanillezucker vermengen. Die Sahne unter die Quark-Mischung heben
- Das Dessert in Gläsern nun schichten: zuerst die Quark-Ziegencreme Mischung, dann Baiser-Stücke und abschließend die frischen Erdbeeren. Diesen Vorgang immer wieder wiederholen bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollten die frischen Erdbeeren bilden.
