Flammkuchen mit Birne und Ziegen-Camembert

Produkt: Ziegen-Camembert

Dauer: ca. 40 Minuten

Anlass: Vegetarisch

Schwierigkeit: Entdecker

Den Flammkuchenteig dünn ausrollen und mit dem Schmand bestreichen.
Die Birnen waschen, entkernen und in etwa 3 – 5 mm dicke Spalten schneiden. Auf dem Flammkuchenteig verteilen.
Den Ziegen-Camembert in dünne Scheiben schneiden, auf den Birnen verteilen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Nun den Flammkuchen im Backofen bei 250 Grad ca. 20 – 25 Minuten knusprig backen.
Den Flammkuchen mit Walnüssen bestreuen und mit etwas Honig beträufeln. Mit Kräutern belegen und warm genießen.

Tipp: Wenn man die Walnüsse und den Honig kurz vor Ende der Backzeit hinzufügt, schmeckt der Flammkuchen besonders gut!

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