Herzhafter Blätterteig mit Zucchini

Dauer: ca. 40 Minuten

Anlass: Hauptgericht

Schwierigkeit: Entdecker

Gemüse waschen und Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vorheizen.
Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mehrfach mit einer Gabel einstechen.
Teig mit Ziegencreme bestreichen, dabei circa 2 cm Rand frei lassen.
Die Hälfte des Parmesan feinreiben und darüber streuen.
Zucchini in dünne Scheiben schneiden und den Blätterteig fächerförmig damit belegen.
Ziegen-Frischkäse darauf verteilen, Dill und restlichen Parmesan darüber geben.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 20 Minuten backen.

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