Humus-Avocado-Toast mit Tomaten und Ziegenkäse

Dauer: Vorbereitungszeit:
ca. 0 Minuten
Zubereitungszeit:
ca. 5 Minuten
Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 5 Minuten
Anlass: Hauptgericht
Schwierigkeit: Entdecker

Zutaten

  • Für 1 Portion:
  • 150 g Ziegen-Frischkäse Natur oder Kräuter
  • ½ Avocado
  • ½ Tomate
  • 1 Handvoll Blattspinat (optional)
  • 2 Scheiben Vollkorn-Toast
  • Salz und Pfeffer
Humus-Avocado-Toast mit Tomaten und Ziegenkäse

Zubereitung

  1. Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch der Avocado mit einer Gabel.
  2. Toasten Sie das Vollkornbrot und bestreichen eine Toast-Scheibe mit dem Avocado-Mus.
  3. Belegen Sie die Toast-Scheibe mit geschnittenen Tomatenscheiben, Blattspinat und Ziegen-Frischkäse. Legen Sie die zweite Scheibe Toast darauf, fertig.