Pizzaschnecken mit Ziegenkäse
Dauer:
Vorbereitungszeit:
ca. 0 Minuten
Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten
Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 15 Minuten
ca. 0 Minuten
Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten
Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 15 Minuten
Anlass:
Snack
Schwierigkeit:
Entdecker
Zutaten
- Für ca. 12 Stück:
- 1 Pkg. frischer Blech-Pizzateig 400 g
- 125 g Ziegen-Frischkäse Natur
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 100 g eingelegte, milde Pfefferoni grob gehackt
- 100 g getrocknete Tomaten, in Streifen geschnitten
- Einige Minzblätter, grob gehackt
- Salz und Pfeffer, gemahlen
- 1 Ei zum Bestreichen, verquirlt
- Etwas schwarzer Sesam zum Bestreuen
Zubereitung
- Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Ziegen-Frischkäse mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer verrühren.
- Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Mit dem Ziegen-Frischkäse bestreichen, dabei oben einen Rand von 2 cm aussparen. Pfefferoni, Tomaten und Minze auf der Masse verteilen.
- Teig der Länge nach einrollen, außen rundum mit Ei bestreichen und auf allen Seiten mit Sesam bestreuen. Teigrolle in ca. 3 cm breite Scheiben schneiden. Im Backofen ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene backen.
