Crostini mit Ziegencreme Kräuter, Staudensellerie und Pflaumen
Produkt:
Ziegencreme Kräuter
Dauer:
Vorbereitungszeit:
ca. 15 Minuten
Zubereitungszeit:
ca. 0 Minuten
Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 15 Minuten
ca. 15 Minuten
Zubereitungszeit:
ca. 0 Minuten
Zubereitungszeit (gesamt):
ca. 15 Minuten
Anlass:
Snack
Schwierigkeit:
Entdecker
Zutaten
- 100 g Staudensellerie
- Salz
- Zitronensaft
- Traubenkernöl oder ein anderes Salatöl nach Wunsch
- 80 g Pflaumen, z.B.: rote Pflaumen aus Südamerika
- 100 g Ziegencreme Kräuter
Zubereitung
- Den Sellerie fein hobeln, mit Salz verkneten und 10 Minuten durchziehen, dann auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Zitronensaft sowie Öl abschmecken.
- Die Pflaumen in Spalten schneiden.
- Die Crostini mit der Ziegencreme Kräuter bestreichen und mit Staudensellerie sowie Pflaumen belegen.
